Le Pierre Loti à Royan, restaurant où la cuisine savoureuse et raffinée rencontre l’ambiance chaleureuse et accueillante de la côte Atlantique.
Au Pierre Loti, nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire unique, grâce à notre cuisine faite maison qui met en avant les produits frais et locaux de la région de Charente-Maritime. Notre équipe de chefs talentueux travaille avec passion pour vous offrir des plats délicieux et savoureux, tout en respectant les traditions culinaires françaises. Venez découvrir notre cuisine authentique et savoureuse dans un cadre convivial et chaleureux.
– Tataki de thon mariné, guacamole de petit pois, miel fermenté ail et piment
– Royale d’asperges vertes, œuf mollet, crumble et crème de parmesan
-Croquettes de saucisses fumées, confiture d’oignon rouge, pickles de graines de moutarde
– Demi magret de canard (vf), purée de patate douce, mille-feuille de pomme de terre, sauce framboise
– Filet de bar grillé, frite de polenta au parmesan, légumes braisés, aïoli au basilic et hollandaise aux herbes
– Blanc de seiche, purée de carottes, légumes grillés, crème d’ail et chorizo
– Le dôme
– Le maya
– Le cappuccino
– Buffet fraicheur 11 €
– Idée du jour ou escalope de dinde normande, frites 12 €
– Desserts du moment 5€
Jambon de pays, salaison et terrine maison
Salade, chèvre frit sur toast, oeuf mollet, sauce moutarde et miel
Trio de sauce, frites maison, salade
Pain maison, steak » haché (vbf 180g), buche de chèvre, confiture d’oignon rouge, sauce moutarde et miel, salade, jambon serrano